Instant pot！干貝蓮藕蘿蔔湯
台灣蓮藕是秋天最常在菜市場看到，加州則是從夏末到春季都可以買到蓮藕。搭配干貝、蘿蔔，燉排骨湯，湯頭相當鮮甜，還帶有特殊的蓮藕香氣～煲湯當然要用Instant pot，不用煲數小時，只要25分鐘就能上桌！
Instant pot! 蘿蔔排骨湯
冬天最適合來一碗白蘿蔔排骨湯！除了當季白蘿蔔美味鮮甜外，這道料理也很適合當做基底，搭配其他食材做出變化。我們家的蘿蔔排骨湯為了要給小小孩食用，壓力鍋烹煮時間比較久。喜歡軟嫩口感的朋友也可以試試喔！
Instant pot！ 健康高湯自己來
因為有寶寶的關係，我會用高湯來烹煮副食品，既營養又能增添風味。市售的罐頭高湯雖然方便，但不知道製作過程與內含物，總是會怕怕的。身邊既然有Instant pot，當然不能錯過它方便的燉湯功能！我通常是睡前把食材丟進instant pot裡烹煮，隔天早上起床就能直接分裝（需關掉保溫），相當方便！
