Instant pot!干貝蓮藕蘿蔔湯
台灣蓮藕是秋天最常在菜市場看到,加州則是從夏末到春季都可以買到蓮藕。搭配干貝、蘿蔔,燉排骨湯,湯頭相當鮮甜,還帶有特殊的蓮藕香氣~煲湯當然要用Instant pot,不用煲數小時,只要25分鐘就能上桌!
台灣蓮藕是秋天最常在菜市場看到,加州則是從夏末到春季都可以買到蓮藕。搭配干貝、蘿蔔,燉排骨湯,湯頭相當鮮甜,還帶有特殊的蓮藕香氣~煲湯當然要用Instant pot,不用煲數小時,只要25分鐘就能上桌!
冬天最適合來一碗白蘿蔔排骨湯!除了當季白蘿蔔美味鮮甜外,這道料理也很適合當做基底,搭配其他食材做出變化。我們家的蘿蔔排骨湯為了要給小小孩食用,壓力鍋烹煮時間比較久。喜歡軟嫩口感的朋友也可以試試喔!