紅豆湯

在還沒有instant pot前，用電鍋煮的紅豆總是會炸開的，吃起來就軟綿的口感。烹煮時間也挺久，就算不用顧火，想要吃個紅豆湯還得花上1-2小時。後來嘗試用Instant pot來煮紅豆湯，竟然粒粒分明，而且也不會炸得鍋子到處都是豆渣，最重要的是只要30-40分鐘就完成，太驚人了！